X

Ένα blog παραδοσιακών ελληνικών γεύσεων!

 
Μακαρονάδα με Καλοκαιρινό Άρωμα και Μανιτάρια Σχάρας της LAGADAS FARM®

Δημοσιεύθηκε στις Δευτέρα, 3 Ιουνίου 2019

Μακαρονάδα με Καλοκαιρινό Άρωμα και Μανιτάρια Σχάρας της LAGADAS FARM®

ΥΛΙΚΑ
  • 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κύβους
  • ½ κιλό μακαρόνια ή πάστα
  • 12 μανιτάρια σχάρας της Lagadas Farm, κομμένα σε φέτες η στα τεσσάρα
  • 1 κούπα κρεμά γάλακτος
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • ½ σφηνάκι τσίπουρο.
  • ½ κούπα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • φύλλα βασιλικού η μαϊντανό ψιλοκομμένα
  • αλάτι πιπέρι 
  • 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατόνερο, για 6 λεπτά τα ξεπλένουμε με κρύο νερό πολύ καλά και στραγγίζουμε.
  2. Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με το μισό λάδι μέχρι να ροδίσει.
  3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το σκόρδο και την πάπρικα κάνουμε ένα γύρισμα και σβήνουμε με το τσίπουρο.
  4. Αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
  5. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το υπόλοιπο λάδι και ανεβάζουμε την φωτιά για 3 λεπτά.
  6. Σβήνουμε.
  7. Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με την σάλτσα, και ρίχνουμε τα κομμάτια του βασιλικού ή του μαϊντανού.
 

Καλή σας όρεξη!

Αξιολογήστε:
Δεν υπάρχει αξιολόγηση
Σχόλια (-)Προβολές (155)

Συντάκτης: Lagadas Farm

Κατηγορίες: Συνταγές

Ετικέτες: μακαρόνια , μανιτάρια σχάρας

Εκτύπωση
blog comments powered by Disqus