X

Μελιτζανάκι Γεμιστό Τουρσί

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΤΟΥΡΣΙ

Κατηγορία: Χειροποίητα Τουρσιά

  • Προέλευση: Λαγκαδάς, Κεντρική Μακεδονία, Ελλάδα
  • Διάρκεια ζωής: 24 μήνες
  • Συνθήκες ή τρόπος αποθήκευσης: Να διατηρείται μακριά από τον ήλιο, σε σκιερό και δροσερό μέρος
  • Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας διατηρείται εντός ψυγείου( 2-5°C), για 30 ημέρες

Προτάσεις σερβιρίσματος:

  • Περασμένο στο γκριλ για 3 λεπτά είναι ένα ιδανικό να συνοδέψει όλα τα πιάτα με όσπρια
  • Το απολυτό ορεκτικό για έναν μπουφέ
  • Συνοδεύει άριστα φαγητά με γλυκεία σάλτσα
  • Άριστο συμπλήρωμα στα πιάτα με τηγανητά
  • Αποτελεί εξαιρετικό μεζέ για το τσίπουρο και ούζο
Συσκευασία από το Μελιτζανάκι Γεμιστό Τουρσί
Το μελιτζανάκι γεμιστό τουρσί είναι ένα παραδοσιακό προϊόν της LAGADAS FARM®,
με ρίζες Ποντιακές και Μικρασιατικές, άριστα συνδεδεμένο με την Μεσογειακή διατροφή.

Λίγα Λόγια για το Προϊόν

Οι μελιτζάνες τουρσί είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Ποντίων και των Μικρασιατών. Με αυτό τον τρόπο οι νοικοκυρές διατηρούσαν τα λαχανικά του καλοκαιριού και το χειμώνα. Όπως όλα τα τουρσιά της Lagadas Farm®, παρασκευάζεται με την διαδικασία της φυσικής ζύμωσης. Έτσι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Το μελιτζανάκι σκίζεται στην μέση και γεμίζεται με τα διάφορα λαχανικά. Έπειτα τοποθετείται πάνω από την σχισμή, κομμάτι κόκκινης πιπεριάς, σαν καπάκι, το οποίο δένεται με κλωναράκι σέλινου. Έχει ιδιαίτερα πικάντικη γεύση και αποτελεί ένα από τα τρία προϊόντα "σφραγίδα" της εταιρείας μας.

Κατάλληλο για Χορτοφάγους και Βίγκαν

  • Υλικά
  • Συσκευασιολόγιο

Τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του είναι:

  • Μελιτζάνα
  • Κόκκινη πιπεριά
  • Λάχανο
  • Σέλινο
  • Καρότο
  • Σκόρδο

Σημείωση: Η γεύση του προϊόντος, αναδεικνύεται καλύτερα, ξεπλένοντας το προϊόν και σερβίροντας το, με λίγες σταγόνες εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ / NUTRITION FACTS per 100g % RI per 100g
Ενέργεια (kJ/kcal) 37/9 0
Συνολικά λιπαρά (g) 0,5 1
εκ των οποίων κορεσμένα (g) 0,1 0
Υδατάνθρακες (g) 1,8 1
εκ των οποίων σάκχαρα (g) 0 0
Εδώδιμες ίνες (g) 2,1  
Πρωτεΐνες (g) 0,4 1
Αλάτι (g) 3,5 58
  • Δασμολογική κλάση(TARIC): 2001909799
  • Κωδικός προϊόντος: 00378
  • Barcode: 5200250470065
  • Μονάδα συσκευασίας: Βάζο γυάλινο 500ml.
  • Στραγγισμένο βάρος: 300gr
  • Καθαρό βάρος: 500gr
  • Μεικτό βάρος: 795gr
  • Διαστάσεις συσκευασίας: 7,5x14x7,5 (ΜxΥxΠ)
  • Διαστάσεις/περιεκτικότητα χαρτοκιβωτίου: 47 x 16 x 25 (ΜxΥxΠ), 18 τεμάχια, 14.5 kg.
  • Διαστάσεις/περιεκτικότητα EU παλέτας (αριθμός παλέτας): 80x120x120
  • Χαρτοκιβώτια: 36
  • Τεμάχια: 648 τεμάχια
  • Βάρος: 544 kg.
  • Barcode χαρτοκιβωτίου: 05200250470713
  • Συνθήκες μεταφοράς: Ξηρό φορτίο, με προτεινόμενη ανώτατη θερμοκρασία μεταφοράς, έως 25°C