X

Μελιτζανάκι Γεμιστό Τουρσί - Προϊόν HORECA

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΤΟΥΡΣΙ

Προϊόντα HORECA

  • Προέλευση: Λαγκαδάς, Κεντρική Μακεδονία, Ελλάδα
  • Διάρκεια ζωής: 24 μήνες
  • Συνθήκες ή τρόπος αποθήκευσης: Να διατηρείται μακριά από τον ήλιο, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Μετά το άνοιγμα στης συσκευασίας, διατηρείται στις ίδιες συνθήκες αποθήκευσης, προσέχοντας πάντα, το προϊόν να βρίσκεται συνεχώς κάτω από την στάθμη της άλμης.

Προτάσεις σερβιρίσματος:

  • Περασμένο στο γκριλ για 3 λεπτά είναι ένα ιδανικό να συνοδέψει όλα τα πιάτα με όσπρια
  • Το απολυτό ορεκτικό για έναν μπουφέ
  • Συνοδεύει άριστα φαγητά με γλυκεία σάλτσα
  • Άριστο συμπλήρωμα στα πιάτα με τηγανητά
  • Αποτελεί εξαιρετικό μεζέ για το τσίπουρο και ούζο
Στιγμιότυπο σερβιρίσματος από το Μελιτζανάκι Γεμιστό Τουρσί
Το μελιτζανάκι γεμιστό τουρσί είναι ένα παραδοσιακό προϊόν της LAGADAS FARM®, με ρίζες Ποντιακές και Μικρασιατικές, άριστα συνδεδεμένο με την Μεσογειακή διατροφή.

Λίγα Λόγια για το Προϊόν

Οι μελιτζάνες τουρσί είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Ποντίων και των Μικρασιατών. Με αυτό τον τρόπο οι νοικοκυρές διατηρούσαν τα λαχανικά του καλοκαιριού και το χειμώνα. Όπως και όλα τα τουρσιά της LAGADAS FARM®, παρασκευάζεται με την διαδικασία της φυσικής ζύμωσης. Έτσι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Το μελιτζανάκι σκίζεται στην μέση και γεμίζεται με τα διάφορα λαχανικά. Έπειτα τοποθετείται πάνω από την σχισμή, κομμάτι κόκκινης πιπεριάς, σαν καπάκι, το οποίο δένεται με κλωναράκι σέλινου. Έχει ιδιαίτερη, ελαφρώς πικάντικη γεύση και αποτελεί ένα από τα τρία προϊόντα «σφραγίδα» της εταιρείας μας.

Κατάλληλο για Χορτοφάγους και Βίγκαν

  • Υλικά
  • Συσκευασιολόγιο

Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του είναι:

  • Μελιτζάνα
  • Κόκκινη πιπεριά
  • Λάχανο
  • Καρότο
  • Σκόρδο

Σημείωση: Η γεύση του προϊόντος, αναδεικνύεται καλύτερα, ξεπλένοντας το προϊόν και σερβίροντας το, με λίγες σταγόνες εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ / NUTRITION FACTS per 100g
Ενέργεια 9kcal / 37kj
Συνολικά λιπαρά (g) 0,5
εκ των οποίων κορεσμένα (g) 0,1
Υδατάνθρακες (g) 1,8
εκ των οποίων σάκχαρα (g) 0
Πρωτεΐνες (g) 0,4
Φυτικές ίνες (g) 2,1
Αλάτι (g) 4,5
  • Δασμολογική κλάση(TARIC): 2001909799
  • Κωδικός προϊόντος: 00002
  • Barcode: 5200250470669
  • Μονάδα συσκευασίας: Δοχείο πλαστικό διάφανο 5,1 L
  • Στραγγισμένο βάρος: 3,5 kg
  • Καθαρό βάρος: 4,8 kg
  • Μεικτό βάρος: 5,1 kg
  • Διαστάσεις/περιεκτικότητα χαρτοκιβωτίου: -
  • Διαστάσεις/περιεκτικότητα EU παλέτας (αριθμός παλέτας): 80x120x120
  • Χαρτοκιβώτια: -
  • Τεμάχια: 105 τεμάχια
  • Βάρος: 565 kg
  • Barcode χαρτοκιβωτίου: -
  • Συνθήκες μεταφοράς: Ξηρό φορτίο, με προτεινόμενη ανώτατη θερμοκρασία μεταφοράς έως 25°C